烟酒店老板将香烟放面包车后座被盗 南京民警展开调查-食杂店的餐饮化探索有感

烟酒店老板将香烟放面包车后座被盗 南京民警展开调查

快过年了，不少市民朋友都会准备一些烟酒。一家烟酒店的老板按照惯例也是进了不少货，但是随手放在车上，就没了！

民警接到报警后，迅速赶到现场展开调查。通过调阅案发地周边的视频，民警发现了一个可疑的身影，曾出现在被盗车附近，且存在搬运物品的行为。经进一步工作，民警在吴先生报警的三天后，将嫌疑人夏某抓获。

夏某到案后交代，1月11日晚，自己前往烟酒店购买物品时，发现一辆停在烟酒店门口的面包车后备箱未关门，因多次光顾该店铺，所以知道是该店老板的货车。从店里买完东西出来后，观察了一下周围无人，便从面包车后备箱探头进去查看，发现中间一排座椅上的纸箱子里装了很多条香烟，于是夏某直接将箱子抱出来放在电动车踏板上带回了家。

1月14日，在夏某家中搜出各种品牌香烟共计16条，涉案价值近一万余元。

目前，夏某因涉嫌盗窃罪已被公安机关刑事拘留，相关案件正在进一步处理中。

便利店遭遇“特殊顾客”场面一度失控

#推进城市一刻钟便民生活圈#

日前，商务部等12部门联合下发《关于推进城市一刻钟便民生活圈建设的意见》（下称《意见》），拟在全国范围内开展城市一刻钟便民生活圈建设试点。所谓“一刻钟便民生活圈”，是以社区居民为服务对象，服务半径为步行15分钟左右的范围内，以满足居民日常生活基本消费和品质消费等为目标，以多业态集聚形成的社区商圈。

一句话点评：

零售市场朝着正向积极的方向，越来越正规。

#超市吊扇运行中突然旋转掉落#

近日，广东佛山一小超市内吊扇运行中突然旋转坠下，掉落产生一声巨响，老板听闻立即捂住耳朵。风扇叶片旋转砸落，使得正下方的商品四处飞溅。所幸，当时没有顾客买东西，未造成人员受伤。

一句话点评：

读书的时候最担心的事情发生了，大家在日常生活中一定要多加注意。

#便利店暗藏“吃钱玄机”#

近日，惠州市新西派出所开展反诈宣传工作时，发现某便利店老板表情僵硬和言语闪烁，十分可疑，引起了驻村民警的警觉。他一边和便利店老板聊天吸引其注意力，另一边安排警力在便利店内不动声色地搜寻着可疑之处，不久便在便利店内一个不起眼的角落内发现一台用纸皮箱盖着的可疑“礼品机”。民警经过仔细检查后确认这台“礼品机”有猫腻：所谓的“礼品机”涉嫌非法赌博。随后，民警将便利店老板裴某依法传唤回派出所展开进一步调查。

一句话点评：

便利店里出新活，警察探店出问题。若是此心用正道，不愁经营和销量。

#便利店“接待”特殊客人#

不久前，一只长6英尺的巨型蜥蜴闯入位于泰国的一家便利店，它爬到其中一个货架顶端寻找食物，吓坏店内顾客。随后，一名店员报警，警察带驯兽师到达后，将蜥蜴捕捉带离现场。据悉，这只亚洲水蜥是从附近一条运河中爬出，随后爬进了该便利店。经过几个月干燥、少雨天气，这种体型巨大的蜥蜴寻找食物比较难，可能会从自然进入人类活动区寻找食物。

一句话点评：

这确定是蜥蜴，而不是鳄鱼吗？当日常经营中遇到不明动物闯入店内，一定要拨打119求助电话，寻求帮助。

#店老板因力求“完美”被罚款#

南京某面包店因为了让制作的面包大小统一，于是将其他未统一的面包进行丢弃。恰逢《中华人民共和国反食品浪费法》正式实施，于是该店老板被约谈及罚款。

一句话点评：

食品如果进购过多的时候，零售老板一定要注意过期日期，过期食品卖给消费者可能会被罚款，而临期商品没有特别标注也会被罚款哦。

一起消费“投诉”牵出的假烟网络

专案组在广东陆丰成功抓获犯罪嫌疑人陈某林。朱勇 摄

今年5月31日，陕西省咸阳市中级人民法院对一起假烟网络案件公开宣判，以销售假冒注册商标商品罪、非法经营罪分别判处被告人张某省、张某开、陈某然、秦某桃、窦某民、陈某向、陈某林等7人二至七年不等的有期徒刑，处3000元至100000元不等罚金，并依法收缴违法所得，上缴国库。

至此，这起涉及销售、购进、运输、仓储等4个犯罪层级，西安咸阳周边100余个销售实体，涉案资金流水达427万余元的“6·17”假烟网络案成功告破。

一起消费“投诉”，假烟难逃火眼金睛

2022年1月，渭城区烟草专卖局稽查二中队王浩、李涛接到烟草市场监管服务热线12313派发的一起消费投诉——咸阳市区北平街某烟酒店销售假冒卷烟，王浩、李涛立即赶往现场处理。

经核实，被投诉的“南京牌煊赫门”卷烟确系假冒且伪劣卷烟。店主孙某遂履行了店内明示的售假“退一赔三”经营承诺，向消费者退赔了钱款。

处理完投诉，稽查员王浩、李涛向店主了解“假烟”源头。孙某坦言，由于临近年关，紧俏烟比较抢手，正巧有人沿路向烟酒店发传单，传单上他想要的紧俏烟价格非常有诱惑力。孙某遂拨通“传单”上的电话，订购了2条南京“煊赫门”和5条“芙蓉王”香烟进行销售。

“真烟无疑！”发传单的男子送货当天，孙某根据自己经验判断为真烟，并认为可以瞒天过海，从中赚取差价牟利。

随后，稽查员现场对孙某手中的7条问题卷烟现场核实：5条“芙蓉王”为真品卷烟，属真烟非法流通“串码卷烟”；2条南京“煊赫门”为假冒伪劣卷烟，是伪劣产品。鉴于孙某未从当地烟草专卖批发企业进货，且销售非法生产的烟草专卖品，渭城区烟草专卖局执法人员依法依规将7条问题卷烟暂扣封存，并带离作进一步处理。

隐形“传单”背后，假烟网络浮出水面

“通过传单兜售假冒卷烟，这背后大概率有一个团伙，因此我们立即上报咸阳市烟草专卖局稽查支队。”渭城区烟草专卖局专卖稽查支队队长朱勇说。

经过多次案情研判，咸阳市公安局与该市烟草专卖局启动卷烟打假打私协作机制，成立联合专案组展开调查。

为进一步摸清情况，专案组在上述烟酒店老板孙某的配合下，通过“传单”上的电话订货。渭城区烟草专卖局稽查员随即对送货人进行跟踪盯梢，发现卷烟零售户秦某桃和窦某民与该团伙也有联络。

专案组人员经过近半年的调查及信息筛查，并反复研究该团伙昼夜活动时间、线路，上线和下线交易等信息，“传单”背后的假烟网络逐渐浮出水面。

原来，张某省、陈某林均是广东汕尾人，与张某开、陈某然、陈某向等3名老家亲戚朋友以“送货上门”形式，在陕西省西安市、咸阳市、宝鸡市周边销售假烟，涉及该省3个地市100余个经营实体。

通过办案人员在深圳、湖南等地调查，结合部分卷烟零售户的证言，整个案情及制假团伙的网络结构图也逐步清晰。专案组认为时机已成熟，于2022年6月17日正式立案。

雷霆“出击”，成功破获假烟大案

相关信息显示，张某省将于2022年7月25日晚从广东飞至咸阳，并携带一批假冒卷烟。

专案组分三组，自张某省下飞机搭乘上出租车后，便开始跟踪盯控。张某省反侦察意识较强，不久便感觉到被跟踪，便指挥出租车司机绕路。办案民警立即向指挥员汇报，经研判确定专案组已暴露，必须立即抓捕。

最终，在咸阳市渭城区金旭路加气站内，张某省被成功抓捕。随后，专案组在前期跟踪发现的4处库房内，查获假冒卷烟11万余支，标值10万余元。

由于专案组已暴露，“收网”行动提前启动，其余两组办案人员同时对张某开和陈某向实施抓捕，张某开和陈某向分别于次日凌晨3点、次日9点被抓获。此时，专案组人员已经连续工作30多个小时。

随后，在贵州毕节警方的配合下，专案组将犯罪嫌疑人陈某然成功抓获。

经突审和技术侦查，专案组确定另一名犯罪嫌疑人陈某林已回广东老家。2022年7月28日，咸阳市公安局环食药支队政委田亚萍带队奔赴广东陆丰，在陈某林的家中将其抓捕。

这期间，卷烟零售户秦某桃和窦某民经过烟草稽查员的劝说后，主动向公安机关交代了自己从张某省等人处购进假冒卷烟并销售的违法事实，并退缴违法所得10万元。

从2022年1月至2023年3月，专案组经过一年多的侦办工作，共捣毁假冒卷烟仓储窝点4处，查获假冒卷烟11万余支，手机11部，银行卡20余张。这个盘踞在西安咸阳周边，涉及销售、购进、运输、仓储等4个犯罪层级、19个环节、涉案资金流水达427万余元的“6·17”假烟网络被成功打掉。

消费高端香烟 男子说去拿钱 出门就跑了……

一男子在烟酒店内购买了一条高端香烟，对店主谎称出去拿钱，没想到，他拿着香烟刚一出门就跑的无影无踪，天津市公安局河东分局接报警后，立即开展大量工作成功将其抓获，破获案件3起。

2月25日，天津市河东区大王庄某烟酒店内，老板王先生正在整理商品，这时，一男子走进店内，王先生立即上前询问其想买点什么，该男子指了指价值900余元一条的高端香烟。王先生将香烟取下，交给了该男子，该男子称手机和钱包都在车里，他现在去拿钱，怎料，他刚一走出烟酒店，竟跑的无影无踪。王先生见状，只好报警求助。

接警后，公安河东分局大王庄派出所民警立即赶到现场，通过调取案发地附近的视频录像，民警获取了该男子的体貌特征，并锁定商某某（男，38岁，天津市人）有重大作案嫌疑，经进一步工作，发现其在河东区多个门脸店铺采取相同手段共作案3起。

3月5日，民警在工作中发现商某某正在东丽区天山南路附近活动，遂立即赶赴该地。在查找过程中，商某某恰好与民警“偶遇”，其立即仓皇逃跑。民警带领两名辅警追击数百米，成功将其抓获。

经审讯，犯罪嫌疑人商某某如实供述了其自今年以来，在河东区以谎称去店外拿钱的手段，骗取总价值2000余元的3条香烟并变卖，变卖所得均被挥霍的犯罪事实。现其因涉嫌诈骗罪已被公安河东分局依法刑事拘留，案件正在进一步审理中。

食杂店的餐饮化探索有感

我在食杂店打工的时候，每天早晨要做的一件事，就是把微波炉插上电，然后把汉堡和火腿肠放进去，给上班族和学生们准备早餐。这个需求开始是一位在新华书店上班的小伙子最先提出来的，他的单位离家比较远，每天要老早就得爬起来去坐地铁，没有多少时间来做早点，经常在店里买个面包牛奶凑合。天冷的时候，他问老板，有没有微波炉给加加热，吃点热乎的。这个需求很快得到了满足，老板在门口挂上了提供热食热饮的牌子，收到更多顾客的欢迎。

这是我印象中的食杂店餐饮化的第一步。老板是一个随时能抓住商机的人，夏天来到，他在门口支起一把太阳伞，两张小方桌，摆上几把凳子，方便顾客在这里小憩聊天、喝汽水饮料、吃冰激凌。有次正好赶上开运动会，几个邻居凑在一起，提议在这里喝点庆祝一下。于是就把啤酒摆上了桌，老板把自己煮的花生和毛豆贡献出来，让大家当下酒菜。老板爱吃烧烤，自己置办了一套烧烤炉子，买来炭火，有时候约上三五好友，就在店门口烤起来。有顾客提议，如今烧烤那么火，你不妨把这烧烤摊干起来，让我们也多个消夏撸串的好去处。

老板是个谨慎的人，知道自己在家门口烤点串喝点酒没关系，如果是步入正式经营，就要证件齐全，依规合法，要办理食品经营许可证，健康证等等，确保食客的饮食安全，让人们放心来吃。在办理完相关手续后，老板的烧烤摊正式开张了。人爱扎堆，看到一张桌子有人，也会凑过来烤一把，桌多了，耗费人力物力时间，老板渐渐熬不住了，以前只是想接着烧烤多卖点酒水香烟，但真正干起来就感觉鱼和熊掌不可兼得，想扩大生意，就要添人添钱，不能凑合。

因为怕顾此失彼，老板最终放弃了烧烤摊的生意，而是把它转让给另一个想创业干烧烤的小伙子，自己只负责烟酒饮料供应。专业的人干专业的事，小伙子把烧烤摊干得风生水起，新添了烤鱿鱼、麻辣串等美食，吸引了大批的食客来打卡。老板并不眼红，因为他知道那是辛苦奋斗得来的结果。食杂店餐饮化，要有充沛的精力来打理，才能很好地运营下去。自己把烟酒经营好，也能渔翁得利。

老板的这段创业史给我的启示，就是餐饮化经营一定要适应满足顾客的需求，包括经营规模在内，也要充分考虑周边人群的真实需求量，还有自己的精力分配，实在不行可以采取合伙经营、委托经营等模式，做到不丢西瓜也不丢冬瓜。